LABORATORI INNOVATIVI

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DIDATTICA IMMERSIVA (VR/AR)

Laboratorio innovativo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera - Ricette e diete...

La sostenibilità è un fattore sempre più rilevante non solo nella gestione della ristorazione, ma anche nei consumi e nel marketing del food. Il laboratorio si basa su una piattaforma che permette di calcolare l'impatto ambientale degli alimenti, misurato in termini di produzione di CO2, di consumo d'acqua e di suolo. Combinando gli ingredienti tra di...

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DIDATTICA IMMERSIVA (VR/AR)

Laboratorio innovativo - HACCP in Realtà Virtuale

CARRAROLAB EDUCATION

BBLABINN-CLE48

Il laboratorio intende sviluppare un percorso di formazione immersiva dedicato alla sicurezza alimentare. In particolare vengono focalizzate le procedure HACCP, visualizzando e analizzando in modalità interattiva i rischi i punti di controllo critico (CCP). L'attività parte dalla scelta di un ambito specifico per ogni istituto - ad esempio la catena del...

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DIDATTICA IMMERSIVA (VR/AR)

Laboratorio innovativo Carrello elevatore - n.1 Postazione ForkLift-VR Pro

IMMENSIVE

BBIMM-FORKLIFT

Il simulatore di carrello elevatore Forklift VR è uno strumento di formazione che consente di esercitarsi in un ambiente di realtà virtuale nella guida di un carrello elevatore con facilità e precisione. L'utente avvia la simulazione ed interagisce con la scena utilizzando un sistema hardware che replica il controllo effettivo di un carrello elevatore...

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DIDATTICA IMMERSIVA (VR/AR)

Laboratorio innovativo Industria e Manutenzione - Revisione Veicoli e Officina Meccanica

INVELON

BBLABINN-INV08

Diagnostica e garantire la sicurezza del veicolo. Obiettivo: sviluppare le competenze nella manutenzione e nella diagnosi dei veicoli, identificando i componenti, applicando le procedure di revisione ed eseguendo le attività di riparazione e sostituzione secondo gli standard tecnici.

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